またチーズケーキ作りました。
相変わらずおかしな切り方になって
しまいましたが・・・(¬_¬)
何だか最近クリームチーズが高いので
怖気づいてなかなか作れませんが(´×ω×`)
高くてもいいわ!と、思いながら
スーパーを覗いても好みのクリームチーズが
無くて作れないという理由もあります(T_T)
チーズケーキはクリームチーズの味が
全体を左右してしまうので
今も色々なのを試しながら試行錯誤中です。
今回は業務スーパーのアメリカ直輸入品です。
酸味が少なくてなかなか良い感じでした♪
お気に入りのやつを扱っているお店が
昨年閉店してしまって
クリームチーズ探しに日々奔走・・・(´ωT)