ＨaＴe ＮｏｉＳe．

毎度恒例のスンドゥブです🍲
鍋まで韓国産よ(笑)

ここ2回買ってきたタデギを使ってますが、なんかしょっぱい。塩っぽいの。それから辛みが足りない。馬鹿みたいにチップ状の唐辛子入ってるし(T^T)
なもんで、やっぱりタデギも自家製にしましょう💦
日々スンドゥブに関しては探究心が湧いて進化しております(笑)

出汁の配合とか、野菜のバランスとか、色々と楽しい料理です(*^^*)
料理は科学と言ってたフランス料理シェフの言葉が、最近ようやく少し納得だなーと思うようにもなりました。