塩麹。 うちのオカンは何でもかんでも作ろうとします...その影響でか、タデギ作り出したり自分もしてしまうのかもしれない。これは簡単な方だけど、塩麹も必ず手作り。私はタッカンマリに位しか使わないから余っちゃうもんで、今日は思案して塩麹スープを作りました。ほんと、塩麹のお陰で調味料がほとんど要らないのね。素晴らしい✨今日はこれとチャーハン、ローストビーフが夕食でした🍀って、ほんとは毎日困らないように献立書いておきたいけど、書くほどでもないしなー(=_=)𐤔
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