ＨaＴe ＮｏｉＳe．

ちょっと味見がてらよそったので
見た目がまた酷いのですが💦

台湾スイーツ、豆花を作りました(´˘`＊)
シロップも手作り✨
これしばらくハマるので、今度
ケアマネさんにも食べて貰おう( *¯ ꒳¯*)☆*。
私のエイドやタデギなんかのレシピを
提供させてもらってて、お家でも
作って頂いてるそうなので🍀
知り合いの方がカフェ運営を
考えてるらしく、叶った暁には
私のレシピが採用されるらしいよ(´ﾟ艸ﾟ)∴‪𐤔

シロップも手作りしたくて検索してたら
大好きな番組、グレーテルのかまどでも
豆花作ってたんだーーー！☆*。
って！
み損じてたなこれ💦

料理番組は延々観ていたいのよ(* ´ ˘ ` *)

白キクラゲのシロップ漬けとかの
レシピもあったので…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
台湾スイーツは当然の如く薬膳に
深く通じてるので勉強したいですな♡

最近よく思うの。
料理研究家になれば良かったと(・_・)笑

今日も醤油ラーメン出汁から手作りする予定。
味とレシピは頭に描けてあるから
多分いけると思う( ง ¯ᒡ¯ )و✧
料理は絵と違って成功失敗の結果が
早く出るからせっかちな私にはもってこい‪𐤔

そして失敗の原因を突き止めて
やり直せるスピードも早いから
これまた尚更良し✨

豆花は今後色々アレンジして
良いレシピや組み合わせを
見つけていきたいかな✌️