なんちゃっ天津飯w
おかしなネーミングですね笑
地元にめちゃくちゃ有名な美味しい
天津飯を出すお店があるのです。
それが恋しくなって、そこの餡を模して...
もう仕事もしんどいし今日は簡単に
なんか天津飯...あそこの...
となって出来た冷蔵庫残り物飯💦
餡はホタテの出汁ベースに
鶏ガラと塩、酒、ゴマ油少し。
もやしとほうれん草、木耳を足して
タマゴとご飯にドボン。
これは改良しつつ進化可能レシピとなる👍🏻
醤油ベース餡でも良いかもしれん✨
新しいレシピはいつもこんな感じで
思いついて、時々作る度に
改良を重ねてどんどん固定していく。
そしてすぐ何もかも忘れるから
こうして写真に残している(´；ω；｀)💦
地元にめちゃくちゃ有名な美味しい
天津飯を出すお店があるのです。
それが恋しくなって、そこの餡を模して...
もう仕事もしんどいし今日は簡単に
なんか天津飯...あそこの...
となって出来た冷蔵庫残り物飯💦
餡はホタテの出汁ベースに
鶏ガラと塩、酒、ゴマ油少し。
もやしとほうれん草、木耳を足して
タマゴとご飯にドボン。
これは改良しつつ進化可能レシピとなる👍🏻
醤油ベース餡でも良いかもしれん✨
新しいレシピはいつもこんな感じで
思いついて、時々作る度に
改良を重ねてどんどん固定していく。
そしてすぐ何もかも忘れるから
こうして写真に残している(´；ω；｀)💦