先日作った薬膳スープもどきです∠( ˙-˙ )/✨
めちゃくちゃめんどくさかったですが、かなーーりコラーゲンやら色んなエキスを引き出しておきました٩(๑❛ʚ❛๑)۶💕
ひとつ失敗だったのが干し椎茸切れてるの忘れてたことorzこれは生・・・味が出ねぇ(T_T)
ちょっと薬膳料理って昔から興味あって、合間に少しずつ勉強したい位の勢いです(笑)
今回のは「クスリスープ」ということで本に載ってたレシピでした✨
本によると卵は乗せないのですが、職場のお客さんがお友達とモーニングに行く度に、お土産(笑)としてゆで卵持ってきてくれるんです(๑° ꒳ °๑)
お客さんは、私のお昼ご飯の足しにと毎回下さるのですが、たまたま日が被ったので、それを持ち帰ってこの日はONしました💡
おばちゃん卵ごちでーす(人´∀`*)